Les Ericales (Éricales en français) sont un ordre vaste et diversifié de plantes dicotylédones. Les espèces de cet ordre ont une importance commerciale considérable, notamment pour le thé, le kaki, la myrtille, le kiwi, la noix du Brésil, l'arganier et l'azalée. L'ordre comprend des arbres, des buissons, des lianes et des plantes herbacées et même des plantes carnivores (par exemple, le genre Sarracenia).
Le mouron rouge ou mouron des champs (Lysimachia arvensis, synonyme: Anagallis arvensis1) est une plante annuelle de la famille des Primulaceae selon la classification classique et selon la classification phylogénétique APG IV (2016).
Le mouron rouge (aux graines toxiques) n'appartient pas à la même famille que le Mouron des oiseaux (Stellaria media, ou mouron blanc, comestible), qui est une Caryophyllaceae. Seule une similitude dans le port de la plante et la forme des feuilles rapproche ces deux espèces.
C'est une plante rampante à petites fleurs rouges ou parfois bleues. Sa tige glabre comporte 4 angles. Elle mesure 5 à 20cm de hauteur. Ses feuilles présentent de petits points foncés en‐dessous.
Le saviez vous? Le nom latin du genre de cette plante (Anagallis) vient du grec anagelaô, "je ris", en raison de son utilisation ancienne dans le traitement de l'hypochondrie. Cette utilisation n'a plus cours aujourd'hui mais le mouron rouge est encore parfois utilisé comme expectorante pour le traitement de certaines maladies respiratoires.
Mais... Attention! La plante présente aussi une certaine toxicité — en particulier pour les petits herbivores. Il est recommandé de ne pas en donner aux animaux d'élevage, en particulier aux lapins.
Les primevères sont un genre de plantes herbacées de la famille des Primulacées.
Primevère signifie "première". En tant que première, elle a beaucoup d’ennemie comme la pourriture grise, la rouille, et a cause de sa sève très sucrée appréciée des gourmets comme les pucerons, les limaces, les charançons, les oiseaux.
Elle fait partie des fleurs comestibles pour l’homme. Les jeunes feuilles de primevères à la saveur anisée et les fleurs peuvent être consommées en salade. Par la suite, les feuilles sont meilleures cuites, utilisées dans les soupes ou dans des sautés de légumes. Elles décorent plats de viandes, de volailles, de poissons.
L’infusion de fleurs et feuilles est un succédané du thé .Elle est expectorante, diurétique, émolliente, pectorale et calmante. Les fleurs de la primevère bues en infusion agissent sur le système nerveux et le sommeil. Sa racine est utilisée pour aromatiser la bière.
Les fleurs contiennent des pigments flavones (quercétine) ; elles exercent une action sédative sur les contusions, enflures et coups (en compresses de feuilles fraîches écrasées ou en compresses d’huile par macération)
attention !!! La primevère, peut provoquer chez certaines personne, une éruption de couleur rouge foncé ; c’est la "dermatite primulaire", occasionnant des démangeaisons et une sensation de cuisson. Usage externe
La bruyère cendrée (Erica cinerea) est une espèce de la famille des Ericaceae. C'est la plus commune des espèces de bruyères d'Europe.
Elle présente des fleurs rose pourpré, en grappes. Elle est commune dans les landes, en association avec la callune.
Caractéristiques
Organes reproducteurs
• Couleur dominante des fleurs: rose
• Période de floraison: juillet-novembre
• Inflorescence: racème simple
• Sexualité: hermaphrodite
• Ordre de maturation: protogyne
• Pollinisation: entomogame, autogame
Graine
• Fruit: capsule
• Dissémination: barochore
Habitat et répartition
• Habitat type: Landes atlantiques thermophiles
• Aire de répartition: atlantique
Cette espèce de bruyère est utilisée pour ses propriétés antiseptiques urinaires et diurétiques ainsi que pour éliminer l'excès d'acide urique. L'analyse de la plante a permis d'identifier l'agent thérapeutique principal: l'arbutine
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